PDA

View Full Version : Đối với hột điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:50 AM
đối xử với hột điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sinh sản 4 bước trước nhất tương tự như Đối đồng hạt điều rang muối chẳng vỏ lụa. nắm trạng thái quy đệ như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch

nguyên liệu thô tốt Pagacas tuyển lựa trường đoản cú danh thiếp xứ nguyên liệu có chất cây tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô kệch tươi tắn sẽ đặng Pagacas thâu chuốc tự dân cày ra mùa vụ thu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hạt điều sẽ đặt phơi thiệt khô rồi bảo quản trong kho xuể sinh sản cho đến mùa mùa năm sau.





Bước 2: Sàn độ

hột điều khô trong kho sẽ đặng cho qua máy sàn quãng được cứt loại kích quãng, hột điều sau nhát sàn lóng tốt cứt khoảng loại tự nhỏ tới to làm dấu tương ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau chập sàn từng, hột điều đặt cho ra các nồi hâm kiêng kị to nhằm hâm chín. Mục mục tiêu thứ việc hâm là nhằm đả chín hạt điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chồng Urushiol - đơn chất gây hại giàu dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chí có dạng gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau khi hấp chín, hạt điều đặt đưa qua cạc máy chẻ được tách kiếm vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích tìm kiếm A,B,C,D mực hạt điều thô kệch cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: chia loại lượt 1

Sau lúc tách quãng vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đang tầng vỏ lụa bên ngoài. nhát nào, PAGACAS sẽ biếu tiến hành chia loại lượt 1 đặng loại quăng quật danh thiếp hạt bị hư hỏng, nhiễm dù hay là bị tan vỡ trong quá đệ trình chế biến.

Bước 6: đánh tuyệt vời

Sau nhút nhát đặng chia loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ thắng tặng nác tuyệt phắt qua đặng đánh ráo trọi. Quá đệ trình nà giúp rửa trôi tầm bụi và axit phía ngoài tìm kiếm vỏ lụa, giúp biếu hạt điều tuyệt trần hơn. ngoại giả nác đương nhiều tác dụng đánh nóng nhân dịp hạt điều, làm ngần vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp biếu khoảng vỏ dễ bong hơn sau tã rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều xuể biếu ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối ăn nhập theo đả thức độc quyền phanh biếu ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)