cashew2023
07-04-2023, 10:17 AM
đối xử cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước đầu tiên rưa rứa như đối xử với hạt điều rang muối không vỏ lụa. cầm trạng thái quy đệ trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô được Pagacas chọn lọc từ cạc miền vật liệu lắm chất cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch khoác sẽ thắng Pagacas thâu mua tự nông dân ra mùa vụ thu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi phóng thiệt khô rồi biểu cai quản trong kho phanh sinh sản tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lóng
hột điều khô trong kho sẽ tốt biếu trải qua máy sàn quãng phanh phân loại kích từng, hột điều sau hồi sàn kiêng nhằm cứt tầm loại từ bỏ nhỏ tới lớn tiến đánh vết ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn cỡ, hột điều được cho vào các nồi hâm quãng to xuể hấp chín. Mục mục tiêu của việc hấp là được công chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chồng Urushiol - đơn chồng hoi hại nhiều dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chập hâm chín, hạt điều phanh đeo qua các máy chẻ nhằm tách tìm kiếm vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích khoảng A,B,C,D ngữ hạt điều thô kệch với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: cứt loại lần 1
Sau nhút nhát tách lóng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đương tầng vỏ lụa đằng ngoài. hồi này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành cứt loại lần 1 để loại bỏ cạc hột bị hỏng hóc, nhiễm ô năng bị vỡ vạc trong quá đệ chế biến.
Bước 6: công tiệt
Sau chốc phanh cứt loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ phanh biếu nước tiệt trớt qua nhằm làm tót vời. Quá đệ trình nè giúp rửa trôi kiêng bụi và axit bên ngoài lóng vỏ lụa, giúp tặng hột điều tót vời hơn. ngoại giả nước đang lắm tác dụng làm nóng nhân hạt điều, làm chừng vỏ lụa mềm ra và giúp biếu tìm vỏ dễ bong hơn sau chập rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều xuể biếu ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền thắng cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô được Pagacas chọn lọc từ cạc miền vật liệu lắm chất cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì vật liệu điều thô kệch khoác sẽ thắng Pagacas thâu mua tự nông dân ra mùa vụ thu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hột điều sẽ để phơi phóng thiệt khô rồi biểu cai quản trong kho phanh sinh sản tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lóng
hột điều khô trong kho sẽ tốt biếu trải qua máy sàn quãng phanh phân loại kích từng, hột điều sau hồi sàn kiêng nhằm cứt tầm loại từ bỏ nhỏ tới lớn tiến đánh vết ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn cỡ, hột điều được cho vào các nồi hâm quãng to xuể hấp chín. Mục mục tiêu của việc hấp là được công chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dẻo hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại bỏ thích hợp chồng Urushiol - đơn chồng hoi hại nhiều dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị vạc ban nặng, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chập hâm chín, hạt điều phanh đeo qua các máy chẻ nhằm tách tìm kiếm vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas giàu 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích khoảng A,B,C,D ngữ hạt điều thô kệch với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: cứt loại lần 1
Sau nhút nhát tách lóng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đương tầng vỏ lụa đằng ngoài. hồi này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành cứt loại lần 1 để loại bỏ cạc hột bị hỏng hóc, nhiễm ô năng bị vỡ vạc trong quá đệ chế biến.
Bước 6: công tiệt
Sau chốc phanh cứt loại và lựa chọn kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ phanh biếu nước tiệt trớt qua nhằm làm tót vời. Quá đệ trình nè giúp rửa trôi kiêng bụi và axit bên ngoài lóng vỏ lụa, giúp tặng hột điều tót vời hơn. ngoại giả nước đang lắm tác dụng làm nóng nhân hạt điều, làm chừng vỏ lụa mềm ra và giúp biếu tìm vỏ dễ bong hơn sau chập rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều xuể biếu ra lò rang củi, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền thắng cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)