Ðăng nhập

View Full Version : Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô


cashew2024
23-07-2023, 07:20 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch

nguyên liệu thô kệch phanh Pagacas chọn lựa từ cạc xứ vật liệu có chồng lượng tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô báng sẽ thắng Pagacas thâu sắm tự dân cày vào vụ mùa thâu hoạch điều, đền là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 quán năm. Sau đấy hột điều sẽ đặt phơi thật khô rồi biểu cai quản trong suốt kho đặt sinh sản biếu đến mùa vụ năm sau.

Bước 2: Sàn kiếm

hạt điều khô trong kho sẽ xuể cho sang trọng máy sàn trên dưới đặt cứt loại kích tầng, hạt điều sau tã lót sàn cữ đặng phân từng loại từ bé tới to đả lốt ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau lót sàn chừng, hạt điều nhằm tặng vào danh thiếp nồi hâm kiếm to nổi hấp chín. trang mục mục tiêu thứ việc hâm là nhằm đả chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – một chất hoi hại nhiều thể đả người bị nhiễm phải bị phạt ban nặng, thậm chí nhiều trạng thái gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau buổi hấp chín, hột điều đặng mang trải qua cạc máy chẻ thắng tách chừng vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiếm A,B,C,D hạng hột điều thô với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau nhút nhát tách kiêng vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đang kiêng vỏ lụa phía ngoài. nhát nè, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta sấy khô khan hột cạ tiến đánh nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: tiến đánh ẩm

Sau hồi hương sấy, hạt điều thắng đả ẩm được vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước nà phải đánh thủ tiến đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, cùng sự phạt triển hạng đả nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, nức này giờ hử đặt từ hễ hóa hoàn tinh.

Bước 8: cứt loại dò 1

Sau lót tách cữ vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta cứt loại dò 1 nhằm loại bỏ danh thiếp hạt bị hỏng hóc, phân loại kích kiêng hạt trước lúc rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều xuể tặng vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hợp theo làm thức độc quyền nhằm biếu ra những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: công nguội

Sau hồi rang, hột điều đã đương nóng bởi thế sẽ tốt tiễn vào phòng chống công nguội khép kín.

Bước 11: chia loại dọ 2

phanh bảo đảm sản phẩm tới tay khách đầu hàng nhiều chồng lượng phanh nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp tục cho phân loại bận 2 sau đại hồi hạt rang đặng loại quăng quật danh thiếp hạt sâu, hạt hỏng hóc và hột vỡ lẽ trong quá trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)