cashew2024
23-07-2023, 07:38 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô kệch nổi Pagacas chọn lựa từ bỏ danh thiếp miền vật liệu có chất cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch báng sẽ đặt Pagacas thâu sắm từ nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dọc năm. Sau đấy hột điều sẽ để phơi phóng thiệt khô rồi bảo cai quản trong suốt kho thắng sinh sản tặng tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô khan trong kho sẽ để tặng sang trọng máy sàn tầng nhằm cứt loại kích quãng, hạt điều sau tã sàn từng để phân khoảng loại tự nhỏ đến to tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhát sàn dạo, hạt điều nổi cho vào danh thiếp nồi hấp quãng to nhằm hâm chín. Mục mục tiêu mức việc hâm là được đánh chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại lắm trạng thái tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị phạt ban nặng, thậm chấy nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lát hấp chín, hột điều tốt đưa tiễn qua các máy chẻ đặt tách cữ vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích ngần A,B,C,D hạng hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi hương tách tìm kiếm vỏ rắn đằng ngoài, nhân hột điều còn khoảng vỏ lụa phía ngoài. lát nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hột tuần tra tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau lát sấy, hạt điều tốt đánh ẩm để vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải làm thó công 100%, từ bỏ năm 2008, cùng sự vạc triển mức tiến đánh nghệ sản xuất hột điều Việt trai, khâu nào hiện thời hử nhằm từ cồn hóa hoàn trả rặt.
Bước 8: phân loại bận 1
Sau lúc tách lóng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại bận 1 nhằm loại vứt cạc hột bị hỏng hóc, phân loại kích chừng hạt trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nhằm cho vào lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo tiến đánh thức độc địa quyền tốt tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau hồi rang, hạt điều hở còn nóng thành ra sẽ xuể tiễn vào phòng công nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lượt 2
được đảm bảo sản phẩm đến tay khách dính dấp lắm chất lượng tốt nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hột hư dưới 2%, Pagacas tiếp tục cho cứt loại lượt 2 sau khi hột rang xuể loại bỏ danh thiếp hột sâu, hạt hư và hạt vỡ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô kệch nổi Pagacas chọn lựa từ bỏ danh thiếp miền vật liệu có chất cây tại Việt trai như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời vật liệu điều thô kệch báng sẽ đặt Pagacas thâu sắm từ nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dọc năm. Sau đấy hột điều sẽ để phơi phóng thiệt khô rồi bảo cai quản trong suốt kho thắng sinh sản tặng tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn kiêng
hột điều khô khan trong kho sẽ để tặng sang trọng máy sàn tầng nhằm cứt loại kích quãng, hạt điều sau tã sàn từng để phân khoảng loại tự nhỏ đến to tiến đánh dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau nhát sàn dạo, hạt điều nổi cho vào danh thiếp nồi hấp quãng to nhằm hâm chín. Mục mục tiêu mức việc hâm là được đánh chín hột điều, giúp cho hạt điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật thích hợp chồng Urushiol – đơn chất hoi hại lắm trạng thái tiến đánh người bị nhiễm nếu như bị phạt ban nặng, thậm chấy nhiều dạng hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lát hấp chín, hột điều tốt đưa tiễn qua các máy chẻ đặt tách cữ vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích ngần A,B,C,D hạng hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi hương tách tìm kiếm vỏ rắn đằng ngoài, nhân hột điều còn khoảng vỏ lụa phía ngoài. lát nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hột tuần tra tiến đánh nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau lát sấy, hạt điều tốt đánh ẩm để vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải làm thó công 100%, từ bỏ năm 2008, cùng sự vạc triển mức tiến đánh nghệ sản xuất hột điều Việt trai, khâu nào hiện thời hử nhằm từ cồn hóa hoàn trả rặt.
Bước 8: phân loại bận 1
Sau lúc tách lóng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành chia loại bận 1 nhằm loại vứt cạc hột bị hỏng hóc, phân loại kích chừng hạt trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều nhằm cho vào lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo tiến đánh thức độc địa quyền tốt tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: làm nguội
Sau hồi rang, hạt điều hở còn nóng thành ra sẽ xuể tiễn vào phòng công nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lượt 2
được đảm bảo sản phẩm đến tay khách dính dấp lắm chất lượng tốt nhất, tỷ ngọc trai hột sâu, hột hư dưới 2%, Pagacas tiếp tục cho cứt loại lượt 2 sau khi hột rang xuể loại bỏ danh thiếp hột sâu, hạt hư và hạt vỡ trong suốt quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)