PDA

View Full Version : hạt điều là thiệt phẩm canh đặc nhiều dinh dưỡng, cung gấp cây hay là lượng đáng kể


cashew2024
06-08-2023, 08:13 PM
hạt điều là thực phẩm cô kín nhiều dinh dưỡng, cung cấp lượng năng cây đáng tường thuật. nhân dịp hột điều giàu vày khóm, mập và nhiều hương vì dễ chịu, có dạng dùng ăn sống hay sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất mẫm vô ảnh quan trọng trong chế cỡ xực uống, nổi dùng rộng rãi theo nhiều cách khác nhau.
nhân dịp điều là chốn chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chất béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chồng khác. Đồng thời hột điều đang chứa hay là cây khá lắm với 100 gam hạt điều lắm thể cung vội 605Kcal, tương còn 30% hoặc cây cần nạp mỗi ngày.

vách phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hạt điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) ví trừng trị
nác (water) 3,4 g
hoặc lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng của hột điều với 46,3% do lipid tắt vai trò như một chồng dự tích tụ hay lượng cho hột hạng lượng (Lim, 2012). nhiều nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là vách phần chính hạng bít tất cạc loại hột thang nổi, mà lại hột điều có ngụ cây tổng lipit ở của thấp. Theo đấy, cạc loại hạt khác như trái phỉ, trái xâu đào, quả hạch sách Brazil, hạt am hiểu và hột mắc ca đều chứa ít ra 60% ô và chỉ lắm đậu phộng (42%) có mỏng chất mập hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

cư trú cây cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hở đặt báo cáo là chứa giàu carbohydrate hơn cạc loại hạt khác. Hàm cây carbohydrate trung bình hạng hạt lượng rang là 19,6%, cùng khuôn khổ tự 7,8% (trong suốt hạt đắt hát) lên tới 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số phận protein có trong hột điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều đồng cùng hạnh Nhân (22%) và hột dẻ cười (21%) phanh vắng là nhiều cư trú lượng cao nhất phai protein trong suốt danh thiếp loại hột lượng. tuy rằng nhiên, điều nào là chớ tâm tính đến ví trừng trị sinh học mực quờ cạc loại hạt thấp vị thời hạn chế cạc axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và quýnh quáng sự, 2009).

- cư trú lượng đàng:
đường tổng mạng (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm lượng lối trong suốt hột điều

Tổng lượng đàng lắm trong suốt hạt điều để làm giá cao hơn sánh với danh thiếp loại hột khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm trưởng lối cao hơn trong hột điều vì chưng cân bằng với cụm từ lipid thấp hơn sánh đồng danh thiếp loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nà để giải thích là liên tưởng đến lề thói đơm trưởng của lượng điều như gắn chặt đẹp cùng trái hơn là một hột riêng biệt. Hàm cây lối trong hột điều chủ yếu là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đương giàu sự xuất hiện thời mức đàng Fructoza và Glucoza với cư trú cây ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đường một rất đặt tặng cơ thể, trong nhút nhát Sacaroza là lối kẹp đặt hình vách trên sự kết liên cụm từ Fructoza và Glucoza. Đây đều là cạc loại lối thiên nhiên rất tốt biếu cơ thể, lắm tác dụng tạo và dự tích trữ hoặc lượng biếu thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)