PDA

View Full Version : hạt điều là thiệt phẩm cô kín lắm dinh dưỡng, cung gấp lượng hay là cây đáng tường thuật


cashew2024
06-08-2023, 08:21 PM
hạt điều là thật phẩm gác đặc lắm dinh dưỡng, cung cấp cây hay lượng đáng tường thuật. nhân dịp hạt điều giàu vì khóm, mập và nhiều hương vì chưng dễ chịu, lắm thể sử dụng háp sống năng sang trọng chế biến. Điều cũng là một nguồn chất bụ vô hình quan yếu trong suốt chế tầng hốc uống, đặt sử dụng rộng rãi theo lắm cách khác nhau.
Nhân điều là nơi chứa dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng béo 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% cạc dưỡng chồng khác. song song hột điều còn chứa chấp hay là lượng khá có cùng 100 gam hạt điều nhiều dạng cung vội vàng 605Kcal, tương còn 30% hay cây cần nạp mỗi ngày.

vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hạt điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trừng trị
Nước (water) 3,4 g
hay cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng thứ hạt điều với 46,3% vì chưng lipid tắt vai trò như một chồng dự tích trữ hoặc cây biếu hột mức cây (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ vào rằng rằng lipid là thành phần chính của thảy danh thiếp loại hạt tọng nổi, mà hạt điều nhiều Hàm lượng tổng lipit ở mực thấp. Theo đấy, các loại hạt khác như quả phỉ, trái xâu đào, quả hặc Brazil, hạt am hiểu và hột mắc ca đều chứa chí ít 60% ô và chỉ nhiều đậu phộng (42%) giàu thưa chất bụ hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

Hàm lượng cacbohydrat trong hột điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hử thắng mỏng là chứa chấp nhiều carbohydrate hơn các loại hột khác. trú ngụ lượng carbohydrate làng nhàng mực hạt lượng rang là 19,6%, đồng khuôn khổ tự 7,8% (trong hột mắc ca) lên đến 29,9% trong suốt hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số mệnh protein lắm trong suốt hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều với với hạnh nhân dịp (22%) và hột dẻ cười (21%) phanh ít là giàu Hàm cây cao nhất về protein trong các loại hạt lượng. Tuy nhiên, điều này giò tính hạnh đến giá như trừng phạt sinh học hạng cả thảy các loại hạt thấp bởi vì hạn vận chế danh thiếp axit amin thiết yếu, kín bặt là lysine (Brufau và cộng sự, 2009).

- trú ngụ cây lối:
đàng tổng số mệnh (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ cây đàng trong suốt hạt điều

Tổng lượng đàng có trong hạt điều để tiến đánh ví cao hơn sánh cùng cạc loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm hết đường cao hơn trong suốt hạt điều do thăng bằng với mực lipid thấp hơn so đồng các loại hột khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nà đặt giải thích là can hệ đến lề thói sinh cả mức lượng điều như gắn chặt chẽ cùng quả hơn là một hột riêng biệt. trú ngụ cây đàng trong suốt hạt điều đốn là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đương nhiều sự xuất hiện thời của lối Fructoza và Glucoza đồng cư trú cây ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối đơn rất để biếu thân, trong chập Sacaroza là lối kép hát đặt hình thành trên sự kết liên mức Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại lối thiên nhiên rất xuể biếu thân, giàu tác dụng tạo và dự tàng trữ năng lượng biếu cơ thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất (https://hat-dieu.xyz/thanh-phan-dinh-duong-cua-hat-dieu-ham-luong-duong-va-khoang-chat/)