cashew2024
19-08-2023, 03:53 PM
Việc trồng tỉa lượng điều đặng thực hiện cốt tử tốt trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng to trái điều bây giờ đặng nom là phế truất phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm hạng quá trình sinh sản hột điều. trái điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó có thể nhằm chế biến tiến đánh thực phẩm biếu con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu tặng rất lắm ngành làm nghiệp và nhiều lắm ứng dụng trong y học.
ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì huyết Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so đồng trú ngụ cây vitamin C có trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng lối vừa phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu đơn hạn chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn hợp chồng thục toán polyphenols mà lại đền gây vào do chát, hiệp chất này đền rồng lắm lắm trong suốt trà xanh và được đánh ví là hiệp chất giàu lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều
Thành phần ví trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều
vách phần vách phần gì huyết Vùng ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính là loại trái rất có chồng dinh dưỡng, ngụ cây vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so đồng trú ngụ cây vitamin C có trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoại giả, trong trái điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng lối vừa phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đương chứa cư trú lượng rất cao cạc ăn nhập chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất nổi biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, trái điều giàu đơn hạn chế là Thành phần lắm chứa chồng Tannins - là đơn hợp chồng thục toán polyphenols mà lại đền gây vào do chát, hiệp chất này đền rồng lắm lắm trong suốt trà xanh và được đánh ví là hiệp chất giàu lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)