cashew2024
19-08-2023, 04:56 PM
Việc trồng tỉa lượng điều đặng thực hành đốn thắng mục đích sinh sản hạt điều. lượng lớn quả điều hiện nay được mong là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá trình sinh sản hạt điều. quả điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó giàu trạng thái nhằm chế biến đánh thực phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu biếu rất có ngành công nghiệp và nhiều giàu ứng dụng trong y học.
hàm cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
Độ ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần vách phần chi tiết xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính hạnh là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với hàm lượng vitamin C lắm trong cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa có Khoáng chất cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa có amino axit, protein và một cây Đường vừa phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều đang chứa hàm cây rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chất ghẹo dóm polyphenols mà đền rồng gây ra bởi chát, ăn nhập chồng nào là đền có lắm trong suốt trà xanh và xuể tiến đánh giá là hiệp chất nhiều lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm cây dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trừng trị
Độ ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần vách phần chi tiết xứ ví trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính hạnh là loại trái rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so với hàm lượng vitamin C lắm trong cạc loại quả cây họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa có Khoáng chất cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa có amino axit, protein và một cây Đường vừa phải (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều đang chứa hàm cây rất cao cạc ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chất chống oxy hóa rất để biếu lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm đơn kì hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn thích hợp chất ghẹo dóm polyphenols mà đền rồng gây ra bởi chát, ăn nhập chồng nào là đền có lắm trong suốt trà xanh và xuể tiến đánh giá là hiệp chất nhiều lợi tặng lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)