cashew2024
20-08-2023, 03:13 PM
Việc trồng cây điều phanh thực hiện chính yếu xuể trang mục đích sinh sản hột điều. cây lớn quả điều hiện giờ thắng nhòm là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực tàu quá trình sản xuất hột điều. trái điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi có dạng tốt chế biến tiến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đang là nguyên liệu cho rất nhiều ngành công nghiệp và lắm lắm vận dụng trong suốt y khoa.
ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trị
tìm kiếm ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần chi huyết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính nết là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa giàu amino axit, protein và một lượng đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất nổi tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hạp chồng chọc nhen polyphenols nhưng mà đền rồng gây ra do chát, hiệp chất này thường lắm nhiều trong trang lứa xanh và đặng đả ví là thích hợp chồng giàu nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.co.jp/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng mực tàu quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá trị
tìm kiếm ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều
vách phần Thành phần chi huyết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính nết là loại quả rất có chồng dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong suốt 100g quả điều trung bình ở cụm từ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm sánh cùng trú ngụ lượng vitamin C nhiều trong cạc loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa chấp giàu khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa giàu amino axit, protein và một lượng đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều đương chứa ngụ lượng rất cao danh thiếp ăn nhập chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất nổi tặng lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều giàu một hạn chế là vách phần giàu chứa chấp chất Tannins - là đơn hạp chồng chọc nhen polyphenols nhưng mà đền rồng gây ra do chát, hiệp chất này thường lắm nhiều trong trang lứa xanh và đặng đả ví là thích hợp chồng giàu nướu biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://maps.google.co.jp/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)