stupid1990
28-11-2013, 03:52 PM
Trong ý thức mọi người, quán bar được xem là một nơi giải trí sang trọng, đối tượng của bar phải là những kẻ nhiều tiền, sành điệu. Tuy nhiên hiện nay, khi nhu cầu đi bar của dân Sài Gòn đã không còn dừng lại ở đối tượng sang trọng trên thì một số nhà kinh doanh thức thời đã nhập cuộc. Nhưng không giống như những quán bar thượng hạng, những quán bar bình dân (http://www.barvietnam.net/2013/11/nhung-quan-bar-binh-dan-o-tai-sai-gon.html) nổi tiếng ở Sài Gòn chắc chắn có những điều bạn chưa biết!
http://barsaigon.net/wp-content/uploads/2013/11/bar-binh-dan.jpg
Phần lớn dân đi bar bình dân đều là giới trẻ, họ có thể là sinh viên hay công nhân, những người ít tiền nhưng thèm cảm giác mạnh. Họ đến với bar bình dân như một nhu cầu tất yếu khi sống trong một cuộc sống hiện đại. Họ muốn được thả hồn vào những âm thanh “cuồng điên”, tận hưởng không khí sôi động mà ở những quán cafe sân vườn, cafe vỉa hè không có được.
Mới 20h30 nhưng quán 173 Sư Vạn Hạnh (quận 10) đã có rất nhiều xe, nhưng rất ít xe loại xịn như ở các bar đẳng cấp. Vừa “ký thác” xong chiếc xe, hai cô nhân viên mặc váy ngắn mà hình như nó chẳng còn giới hạn để được gọi là váy nữa ân cần dẫn lên lầu. Một căn phòng hiện ra sau chiếc cầu thang hẹp, nhìn có vẻ cũ kỹ và kém sạch sẽ nhưng bên trong đã chật ních người. Len lỏi qua những hàng ghế san sát, đặc quánh mùi thuốc lá, rượu bia, cô nhân viên tặng cho khách một nụ cười ra chiều muốn được thông cảm khi chỉ còn hai chỗ ngồi ngay góc phòng, cạnh dàn loa đang dập hết cỡ cho phép. Chẳng còn sự lựa chọn nào khác, khách đành nhìn cô gượng cười.
Từ góc nhìn ở bar bình dân này, khi mới quan sát, choáng với tất cả những kiểu tóc tai, ăn mặc của “dân chơi” ở đây, cũng màu sắc, cũng “thiếu vải” đến nghèo nàn. Tuy nhiên, nhìn kỹ lại thấy khá tuềnh toàng, cũng từ quần áo đến tóc tai, hoặc kể cả đôi dép lê ở dưới bàn (vì “dân chơi” đang bận co giò lên ghế!). Họ ngồi đó, hoặc đứng đó (vì diện tích của quán cũng chỉ đủ để khách dậm chân tại chỗ mà thôi!) vừa lắc, vừa nhảy, vừa đưa tay lên trời với một thao tác ra chiều điệu nghệ, thỉnh thoảng hú lên phấn khích…
Nhưng có lẽ “rẻ tiền” nhất là cái cảm giác “cố làm sang” của một số “nam thanh nữ tú”. Nhìn cách các chàng tán tỉnh các cô gái nhảy, các cô bồi bàn hoặc nhìn các nàng vếch môi châm thuốc, tôi lại không thấy cái sự thật của sa đọa, ăn chơi của họ mà là một cái khác. Nghèo không phải cái tội, nhưng nếu nghèo mà cứ cố làm cho sang, cố xử sự như một người sang mà lại sang không tới thì đúng là thật tội.
Ngoài lý do đi bar bình đân để chứng tỏ mình cũng là người sành điệu của đa số những người ít tiền, với một số người, đi bar bình dân còn là một cách để giải trí theo đúng hoàn cảnh và “gu” của họ.
Và nếu bạn không chấp nhận làm thượng đế trung thành của những quán bar bình dân này trong một vài ngày thì khó có thể nhận ra, đằng sau những ánh đèn chớp nhoáng, những cảnh tượng đáng phê phán là những điều hoàn toàn trong sáng, tốt đẹp. Bởi mỗi người đi bar với một phong cách khác nhau, một hoàn cảnh không giống nhau… Sự thật, nhiều người đi bar bình dân để thỏa mãn nhu cầu được sống trong bầu không khí mà ở đó họ có thể quên hết mọi thứ và được sống thật với chính mình.
Bar cà phê TV trên đường Trường Sơn (Bắc Hải, quận 10) nhìn bề ngoài khá sang trọng nhưng cũng là một quán bar dành cho giới bình dân. Tuy mới mở cửa nhưng tiếng tăm của quán bar cà phê này đã trở nên quen thuộc với đối tượng bạn trẻ này. Từ quán cà phê thông thường nhưng để đáp ứng thị hiếu của dân nghiền “nhạc bar”, chủ quán cà phê này đã mạnh dạn đầu tư thêm giàn âm thanh, ánh sáng hiện đại, tận dụng tối đa diện tích của quán để làm một quầy bar nhỏ.
Một mô hình bar cà phê đa năng hình thành đáp ứng mọi “gu” của giới trẻ với giá cả có thể chấp nhận được. Tại đây, nếu tính bình quân hàng đêm, chỉ riêng số khách đến bar cũng trên trăm lượt. Chính từ nhu cầu giải trí ngày càng tăng của giới trẻ, hàng loạt quán bar bình dân ra đời. Vốn đầu tư không lớn nhưng lợi nhuận có thẻ tính bằng cấp số nhân.
Và như thế, hẳn nhiên, cả người kinh doanh lẫn khách hàng đều được lợi. Vậy thì nên chăng, khi mà nhu cầu lành mạnh ấy vẫn còn thì những “điểm chơi” với mô hình kinh doanh như bar cafe TV tiếp tục ra đời để giới trẻ bình dân có một nơi để giải trí và thư giãn.
Danh sách quán bar bình dân nổi tiếng ở Sài Gòn mà bạn có thể ghé thăm:
1. VIVACE
SuperBowl Center, A43 Trường Sơn, P.4, Quận Tân Bình, ĐT: 848 8888
=> Sắp khai trương lại với tên mới.
2. Canary
261 HOÀNG VĂN THỤ, P.2, Quận Tân Bình, ĐT: 8441024
3. Grammy
123/2 PHẠM VẤN, P.PHÚ THỌ HÒA, Quận Tân Phú, ĐT: 8648251
4. Sức sống mới (LOUIS)
Lầu 2, 80 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 6, Quận 3
5. V3
Lầu 1, 80 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 6, Quận 3
6. LEXY:
Lầu 3, 1 Cao Thắng, P.2, Quận 3
7. Apocalypse Now
2C Thi Sách, P.Bến Nghé, Quận 1, ĐT: 824 1463
8. Hải Vân
69 Huỳnh Thúc Kháng, P.Bến Thành, Quận 1
9. La casa latina (Miss Digan)
11 Thái Văn Lung, Quận 1
10. Đông Kinh
106-108 Trần Tuấn Khải, P.5, Quận 5
11. VERTU (new!)
273 Huỳnh Văn Bánh, Q.Phú Nhuận
12. Metalic
41 Bà Huyện Thanh Quan, Phường P6, Quận 3, ĐT: 9303154
13. Art 1A (Nghệ Thuật)
705-707 Lê Hồng Phong nối dài, P.12, Quận 10
14. Crystal Palace (new!)
Lầu 3, 15-17-19, Tôn Thất Thiệp, P.Bến Nghé, Quận 1
http://barsaigon.net/wp-content/uploads/2013/11/bar-binh-dan.jpg
Phần lớn dân đi bar bình dân đều là giới trẻ, họ có thể là sinh viên hay công nhân, những người ít tiền nhưng thèm cảm giác mạnh. Họ đến với bar bình dân như một nhu cầu tất yếu khi sống trong một cuộc sống hiện đại. Họ muốn được thả hồn vào những âm thanh “cuồng điên”, tận hưởng không khí sôi động mà ở những quán cafe sân vườn, cafe vỉa hè không có được.
Mới 20h30 nhưng quán 173 Sư Vạn Hạnh (quận 10) đã có rất nhiều xe, nhưng rất ít xe loại xịn như ở các bar đẳng cấp. Vừa “ký thác” xong chiếc xe, hai cô nhân viên mặc váy ngắn mà hình như nó chẳng còn giới hạn để được gọi là váy nữa ân cần dẫn lên lầu. Một căn phòng hiện ra sau chiếc cầu thang hẹp, nhìn có vẻ cũ kỹ và kém sạch sẽ nhưng bên trong đã chật ních người. Len lỏi qua những hàng ghế san sát, đặc quánh mùi thuốc lá, rượu bia, cô nhân viên tặng cho khách một nụ cười ra chiều muốn được thông cảm khi chỉ còn hai chỗ ngồi ngay góc phòng, cạnh dàn loa đang dập hết cỡ cho phép. Chẳng còn sự lựa chọn nào khác, khách đành nhìn cô gượng cười.
Từ góc nhìn ở bar bình dân này, khi mới quan sát, choáng với tất cả những kiểu tóc tai, ăn mặc của “dân chơi” ở đây, cũng màu sắc, cũng “thiếu vải” đến nghèo nàn. Tuy nhiên, nhìn kỹ lại thấy khá tuềnh toàng, cũng từ quần áo đến tóc tai, hoặc kể cả đôi dép lê ở dưới bàn (vì “dân chơi” đang bận co giò lên ghế!). Họ ngồi đó, hoặc đứng đó (vì diện tích của quán cũng chỉ đủ để khách dậm chân tại chỗ mà thôi!) vừa lắc, vừa nhảy, vừa đưa tay lên trời với một thao tác ra chiều điệu nghệ, thỉnh thoảng hú lên phấn khích…
Nhưng có lẽ “rẻ tiền” nhất là cái cảm giác “cố làm sang” của một số “nam thanh nữ tú”. Nhìn cách các chàng tán tỉnh các cô gái nhảy, các cô bồi bàn hoặc nhìn các nàng vếch môi châm thuốc, tôi lại không thấy cái sự thật của sa đọa, ăn chơi của họ mà là một cái khác. Nghèo không phải cái tội, nhưng nếu nghèo mà cứ cố làm cho sang, cố xử sự như một người sang mà lại sang không tới thì đúng là thật tội.
Ngoài lý do đi bar bình đân để chứng tỏ mình cũng là người sành điệu của đa số những người ít tiền, với một số người, đi bar bình dân còn là một cách để giải trí theo đúng hoàn cảnh và “gu” của họ.
Và nếu bạn không chấp nhận làm thượng đế trung thành của những quán bar bình dân này trong một vài ngày thì khó có thể nhận ra, đằng sau những ánh đèn chớp nhoáng, những cảnh tượng đáng phê phán là những điều hoàn toàn trong sáng, tốt đẹp. Bởi mỗi người đi bar với một phong cách khác nhau, một hoàn cảnh không giống nhau… Sự thật, nhiều người đi bar bình dân để thỏa mãn nhu cầu được sống trong bầu không khí mà ở đó họ có thể quên hết mọi thứ và được sống thật với chính mình.
Bar cà phê TV trên đường Trường Sơn (Bắc Hải, quận 10) nhìn bề ngoài khá sang trọng nhưng cũng là một quán bar dành cho giới bình dân. Tuy mới mở cửa nhưng tiếng tăm của quán bar cà phê này đã trở nên quen thuộc với đối tượng bạn trẻ này. Từ quán cà phê thông thường nhưng để đáp ứng thị hiếu của dân nghiền “nhạc bar”, chủ quán cà phê này đã mạnh dạn đầu tư thêm giàn âm thanh, ánh sáng hiện đại, tận dụng tối đa diện tích của quán để làm một quầy bar nhỏ.
Một mô hình bar cà phê đa năng hình thành đáp ứng mọi “gu” của giới trẻ với giá cả có thể chấp nhận được. Tại đây, nếu tính bình quân hàng đêm, chỉ riêng số khách đến bar cũng trên trăm lượt. Chính từ nhu cầu giải trí ngày càng tăng của giới trẻ, hàng loạt quán bar bình dân ra đời. Vốn đầu tư không lớn nhưng lợi nhuận có thẻ tính bằng cấp số nhân.
Và như thế, hẳn nhiên, cả người kinh doanh lẫn khách hàng đều được lợi. Vậy thì nên chăng, khi mà nhu cầu lành mạnh ấy vẫn còn thì những “điểm chơi” với mô hình kinh doanh như bar cafe TV tiếp tục ra đời để giới trẻ bình dân có một nơi để giải trí và thư giãn.
Danh sách quán bar bình dân nổi tiếng ở Sài Gòn mà bạn có thể ghé thăm:
1. VIVACE
SuperBowl Center, A43 Trường Sơn, P.4, Quận Tân Bình, ĐT: 848 8888
=> Sắp khai trương lại với tên mới.
2. Canary
261 HOÀNG VĂN THỤ, P.2, Quận Tân Bình, ĐT: 8441024
3. Grammy
123/2 PHẠM VẤN, P.PHÚ THỌ HÒA, Quận Tân Phú, ĐT: 8648251
4. Sức sống mới (LOUIS)
Lầu 2, 80 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 6, Quận 3
5. V3
Lầu 1, 80 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 6, Quận 3
6. LEXY:
Lầu 3, 1 Cao Thắng, P.2, Quận 3
7. Apocalypse Now
2C Thi Sách, P.Bến Nghé, Quận 1, ĐT: 824 1463
8. Hải Vân
69 Huỳnh Thúc Kháng, P.Bến Thành, Quận 1
9. La casa latina (Miss Digan)
11 Thái Văn Lung, Quận 1
10. Đông Kinh
106-108 Trần Tuấn Khải, P.5, Quận 5
11. VERTU (new!)
273 Huỳnh Văn Bánh, Q.Phú Nhuận
12. Metalic
41 Bà Huyện Thanh Quan, Phường P6, Quận 3, ĐT: 9303154
13. Art 1A (Nghệ Thuật)
705-707 Lê Hồng Phong nối dài, P.12, Quận 10
14. Crystal Palace (new!)
Lầu 3, 15-17-19, Tôn Thất Thiệp, P.Bến Nghé, Quận 1