Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô

nguyên liệu thô kệch thắng Pagacas chọn lọc trường đoản cú các vùng nguyên liệu có chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời nguyên liệu điều thô kệch già sẽ thắng Pagacas thu chuốc từ bỏ nông dân vào vụ vụ thu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 đến giữa tháng 4 vấy năm. Sau đấy hạt điều sẽ xuể phơi thiệt khô rồi bảo quản lí trong suốt kho đặt sản xuất tặng tới mùa mùa năm sau.

Bước 2: Sàn ngần

hạt điều khô trong kho sẽ thắng tặng sang trọng máy sàn cữ phanh cứt loại kích khoảng, hột điều sau đại hồi sàn lùng xuể chia kiếm loại trường đoản cú rỏ đến lớn công vệt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau đại hồi sàn từng, hạt điều đặt biếu ra các nồi hấp tầng to để hấp chín. trang mục mục tiêu thứ việc hâm là đặng đả chín hạt điều, giúp cho hạt điều dai hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại vứt hạp chất Urushiol – đơn chất gây hại lắm trạng thái đả người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nặng, thậm chấy có thể hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau nhút nhát hấp chín, hột điều tốt đem trải qua các máy chẻ phanh tách trên dưới vỏ cứng đằng ngoài. ngày nay, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích chừng A,B,C,D ngữ hạt điều thô kệch với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau chốc tách ngần vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đang độ vỏ lụa đằng ngoài. đại hồi này, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô khan hột phẳng công nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: làm ẩm

Sau nhát sấy, hột điều đặt đả ẩm để vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: Bóc vỏ lụa

Trước đây, bước nè nếu như đả thó đả 100%, tự năm 2008, đồng sự phân phát triển thứ đả nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, sực này hiện nay hãy tốt từ rượu cồn hóa hoàn trả tinh tường.

Bước 8: cứt loại dọ 1

Sau đại hồi tách cỡ vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành ta phân loại dò 1 được loại quăng quật các hạt bị hư, chia loại kích tầng hột trước hồi rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hột điều thắng biếu ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối ăn nhập theo đánh thức độc quyền để biếu vào những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: đả nguội

Sau chốc rang, hạt điều hỉ đương lạnh cho nên sẽ xuể đeo ra phòng chống đánh nguội khép đặc.

Bước 11: phân loại dọ 2

đặt đảm bảo sản phẩm đến tay khách khứa quán giàu chất cây xuể nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho phân loại dò 2 sau chốc hạt rang tốt loại bỏ cạc hạt sâu, hạt hỏng và hột vỡ vạc trong quá trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas