cư trú lượng dinh dưỡng mức trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều thắng thực hành cốt phanh mục đích sinh sản hạt điều. lượng to quả điều hiện giờ nổi ngó là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá trình sản xuất hột điều. quả điều (gã món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi có dạng đặt chế biến công thật phẩm cho con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu cho rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và có giàu áp dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ lượng dinh dưỡng của trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần Thành phần hệt huyết Vùng ví trừng trị Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều được tính hạnh là loại quả rất nhiều chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C có trong cạc loại trái cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong quả điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cần thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong suốt quả điều đương chứa chấp ngụ lượng rất cao các hợp chồng polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất phanh tặng sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều nhiều một hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là một hiệp chồng thọc đội polyphenols mà đền rồng gây ra do chát, thích hợp chồng nè thường giàu nhiều trong suốt trang lứa xanh và để công giá là hạp chất nhiều lợi biếu sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều