đối xử cùng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sinh sản 4 bước trước tiên hao hao như Đối với hột điều rang muối không vỏ lụa. núm dạng quy đệ trình như sau:
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
vật liệu thô kệch nhằm Pagacas lựa chọn tự danh thiếp miền nguyên liệu nhiều chất cây tại Việt Nam như Bình Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô khoác sẽ thắng Pagacas thu mua từ nông dân ra vụ mùa thâu hoạch điều, đền rồng là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 quán năm. Sau đó hạt điều sẽ xuể phơi thật khô khan rồi biểu quản trong suốt kho nhằm sinh sản tặng tới mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tầng
hạt điều khô khan trong kho sẽ thắng biếu sang máy sàn lớp xuể cứt loại kích kiêng, hột điều sau tã sàn lớp được phân độ loại từ bỏ bé tới to tiến đánh vết ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau lát sàn lớp, hột điều xuể biếu vào các nồi hâm tầng lớn được hấp chín. trang mục đích ngữ việc hâm là để đả chín hạt điều, giúp biếu hột điều dai hơn xuể dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại bỏ ăn nhập chất Urushiol - đơn chất hoi hại có thể làm người bị nhiễm nếu bị vạc ban nhẹ, thậm chí nhiều dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau chốc hấp chín, hột điều để hoẵng trải qua các máy chẻ để tách kiêng vỏ cứng bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích ngần A,B,C,D cụm từ hạt điều thô kệch cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại lần 1
Sau lót tách chừng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều còn từng vỏ lụa phía ngoài. chốc nà, PAGACAS sẽ biếu tiến hành ta phân loại lần 1 phanh loại vứt cạc hạt bị hư hỏng, nhiễm ô dù hay bị vỡ trong quá đệ trình chế biến.
Bước 6: đánh tuyệt trần
Sau lát đặng phân loại và chọn lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ để cho nác nhẵn về trải qua được tiến đánh ráo. Quá đệ nào giúp rửa trôi từng bụi và axit đằng ngoài lớp vỏ lụa, giúp cho hột điều nhẵn hơn. ngoại giả nước đương giàu tác dụng đả lạnh nhân hột điều, làm kiêng kị vỏ lụa mềm ra và giúp tặng lóng vỏ dễ bong hơn sau chốc rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều thắng cho ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối ăn nhập theo làm thức độc quyền được biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: làm nguội
Sau hồi rang, hạt điều vỏ lụa rang muối vẫn đương lạnh thành ra sẽ phanh tiễn chân vào phòng làm nguội khép kín.
Bước 9: chia loại dò 2
được đảm bảo sản phẩm đến tay khách quán nhiều chất lượng được nhất, tỷ châu hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, PAGACAS đấu cho chia loại lượt 2 sau buổi hột rang đặng loại quăng quật các hột sâu, hạt hỏng và hột đổ vỡ trong suốt quá đệ rang
Bước 10: Đóng đùm
Sau lúc bảo đảm lựa chọn xuể những hột điều rang muối chồng lượng nhất, tùy theo trang mục mục tiêu dùng và một đầu hàng cụm từ khách nhưng mà hạt điều nổi tắt bọc theo bao so bì và kích lùng phù hợp với đề nghị mức khách khứa. Đây cũng là bước rút cục trong suốt quá đệ sản xuất hột điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
31-08-2023, 04:18 PM
Đối cùng hột điều rang muối vỏ lụa
Dạng hẹp
