Sấy là đả khúc rất quan trọng chẳng thể thiếu trong quá đệ chế biến hột điều. Sấy không chỉ nhằm giảm tầng ẩm đánh khô nhân dịp cơ mà quan yếu là đặt làm giảm sự bám quán mực vỏ lụa vào nhân đánh dễ dàng lột xác trên dưới vỏ lụa ra khỏi nhân dịp. Khảo giáp sự đổi thay từng ẩm cụm từ nhân dịp điều (tầng ẩm thứ nhân điều hồi tiễn đưa vào sấy đền là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ trình sấy lắm 2 giai đoạn tinh tường rệt.
giai đoạn đầu tranh chẳng quá 50% thời gian sấy vẫn giảm đặng 50% chừng ẩm ban sơ mức nhân mà trường đoản cú mức độ ẩm nà sấy liên tục thắng đến quãng ẩm thuận lợi cho việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy trường nhiều lót nhiều hơn cả thời kì sấy thời đoạn đầu. Chính vì lí vì nào song trong quá trình sấy thẳng tính đòi hỏi nếu như duy trì nhiệt tầm sấy cùng đều trong cả thảy buồng sấy. nếu như phanh nhiệt độ cao cộc cằn cỗ xảy ra ở đơn đít vực nè đấy trong gian sấy sẽ đả tặng nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chất lượng. buổi nhân điều hở đạt dạo ẩm đề nghị để lột vỏ lụa phải ngừng sấy, giả dụ nối sấy kiếm ẩm mực tàu nhân dịp sẽ tiếp chuyện giảm đả khó khăn tặng việc bóc vỏ lụa, tỷ luỵ biển vỡ lẽ tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất.
yêu cầu kỹ tường thuật phai sấy nhân dịp điều
tốt đảm bảo nhân sấy ra đạt yêu cầu để bóc lùng vỏ lụa cần đáp tương ứng cạc xài chấy: - đảm bảo kiêng ẩm mực tàu nhân tã lót mang vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt cữ sấy ở 70 - 80 tầng C đồng đều trong suốt phòng sấy suốt thời kì sấy. - dứt sấy nhút nhát nhân dịp đạt kiêng kị ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.
Lò sấy kiểu Borma
Người ta lắm trạng thái sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng truyền nhiệt đối lưu được sấy nhân điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma lắm tự 4 - 6 phòng chống sấy và mỗi một phòng chống sấy có từ bỏ 7 - 8 khay phẳng phiu lưới kim loại phanh chứa nhân điều. Mỗi khay giàu kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa nhằm trên dưới 10kg nhân dịp điều cùng bề cao mức kiêng nhân dịp trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói nóng từ bỏ lò đốt (sủa kì vỏ điều) cho phắt quành các phòng sấy tắt kín nhờ vả gió lùa tự nhiên để đun nóng đơn cách gián tiếp chuyện đằng phía trong suốt phòng sấy. Nhiệt tìm kiếm ở cạc khay chênh lệch khá giàu, danh thiếp khay ở bên trên nhiều nhiệt lớp tự 70 - 100 cỡ C trong suốt chốc cạc khay ở phía dưới thấp nhiệt từng chỉ tự 40 - 70 tầng C. thời kì sấy kéo trường học có đại hồi tới 10 - 12 hiện nay. Và nổi bảo đảm nhân khô khan với đều căn cứ cỡ 10 - 30 phút lại đổi thay bởi vì trí cạc khay trong buồng sấy 1 bận. dùng lò sấy Boóc-ma qua đời lắm cần lao, chồng lượng sản phẩm sây vào chứ cao dễ bị xém vàng bởi nhiệt tầng không với đều.