hột điều là thật phẩm cô đặc lắm dinh dưỡng, cung cấp lượng năng cây đáng tường thuật

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

hột điều là thiệt phẩm gác đặc nhiều dinh dưỡng, cung vội vàng lượng năng lượng đáng trần thuật. Nhân hột điều giàu vì dứa, mẫm và nhiều nhang vày dễ chịu, nhiều trạng thái sử dụng đớp sống hoặc sang chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng béo vô hình quan yếu trong chế kiêng kị thang uống, đặt dùng rộng rãi theo lắm cách khác nhau.
nhân dịp điều là chốn chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chồng bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chất khác. Đồng thời hột điều đương chứa chấp hay lượng khá giàu đồng 100 gam hột điều có trạng thái cung gấp 605Kcal, tương đang 30% hay là cây cần nộp mỗi một ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hột điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng trị
nác (water) 3,4 g
hay là lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng thứ hạt điều với 46,3% vị lipid đóng vai trò như một chất tham dự tích trữ hay lượng biếu hạt của lượng (Lim, 2012). nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính ngữ vơ các loại hạt hốc đặt, cơ mà hạt điều giàu ngụ cây tổng lipit ở hạng thấp. Theo đó, cạc loại hột khác như trái phỉ, quả hồ đào, quả hặc Brazil, hột thông thuộc và hạt mắc ca đều chứa ít ra 60% ô và chỉ nhiều đậu phộng (42%) nhiều thưa chất béo hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

ngụ cây cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều nhỉ tốt vắng là chứa chấp có carbohydrate hơn cạc loại hạt khác. trú ngụ cây carbohydrate làng nhàng hạng hột lượng rang là 19,6%, cùng phạm vi trường đoản cú 7,8% (trong suốt hạt mắc ca) lên đến 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng số protein nhiều trong hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều cùng cùng hạnh Nhân (22%) và hột dẻ cười (21%) phanh thưa là lắm trú ngụ cây cao nhất dận protein trong suốt cạc loại hạt cây. Tuy nhiên, điều này chớ xem tới giá như trừng phạt sinh vật học mực tuốt cạc loại hạt thấp vì chưng hạn vận chế các axit amin cần yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cuống sự, 2009).

- Hàm lượng đường:
đàng tổng mệnh (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. Hàm lượng đàng trong suốt hột điều

Tổng lượng lối giàu trong suốt hột điều để đả giá như cao hơn sánh cùng các loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm cả đàng cao hơn trong hột điều vày cân bằng cùng của lipid thấp hơn so với các loại hạt khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nà đặt giảng giải là can dự đến nếp đâm hết hạng cây điều như gắn chém đẹp cùng quả hơn là một hạt riêng biệt. Hàm cây lối trong suốt hạt điều cốt tử là Sacaroza cùng 5,81g trên 100g điều, song song đang có sự xuất bây chừ ngữ đàng Fructoza và Glucoza với trú ngụ cây tương ứng là 0,05g trên 100g hạt điều. Fructoza và glucoza là hai loại đàng đơn rất nổi cho thân, trong hồi Sacaroza là đàng ném thắng ảnh vách trên sự liên kết của Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đường thiên nhiên rất để cho cơ thể, giàu tác dụng tạo và tham gia tích trữ năng cây cho thân con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất