Gạo lứt & yến mạch từ rất lâu đã khét tiếng là các dòng ngũ cốc bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. dẫu thế, gạo lứt & yến mạch sở hữu một số điểm khác biệt bạn cũng có thể muốn biết.
Đang cố gắng cải thiện chế độ ăn của bạn? chúng ta cũng có thể ban đầu sở hữu gạo lứt hoặc
yến mạch.
Gạo lứt và yến mạch đều là những chiếc ngũ cốc chứa được nhiều chất xơ & carbohydrate tinh vi. mặc dầu chúng có không ít điểm chung, nhưng sở hữu một số điểm khác biệt chính cần xem xét khi bạn lựa chọn món ăn tốt nhất cho chính bản thân.
tiếp sau đây là đối chiếu gạo lứt & yến mạch nguyên cám cụ thể về mặt dinh dưỡng, theo tổng hợp trong khoảng báo San Francisco Gate (Mỹ).
Gạo lứt & yến mạch: so sánh dinh dưỡng chính
dưới đây là đối chiếu tổng quan giữa một chén yến mạch nấu chín với với nước & khẩu phần gạo lứt tương tự. Cả 2 đều ko thêm gia vị.
Trong khẩu phần này, yến mạch cất 165 calo, 6 gam protein, khoảng 4 gam chất béo, 28 gam carbohydrate and 4 gam chất xơ.
tương tự, gạo lứt đựng khoảng 220 calo, khoảng 5 gam protein, hai gam chất béo, 45 gam carbohydrate và 4 gam chất xơ.
có thể thấy gạo lứt chứa đựng nhiều calo và carbohydrate hơn yến mạch một tẹo. Nhưng yến mạch lại chứa nhiều protein và chất béo phì hơn. Gạo lứt & yến mạch với lượng chất xơ bằng nhau.
Gạo lứt và yến mạch: Kiểu chất xơ
Yến mạch & gạo lứt có cộng lượng chất xơ trong mỗi khẩu phần. Sự khác hoàn toàn nằm ở cấu trúc của chất xơ.
Chất xơ trong yến mạch cốt yếu hòa tan trong nước. Chất xơ hòa tan giúp giảm lượng cholesterol trong máu và lượng con đường trong máu.
Chất xơ trong gạo lứt đa số ko hòa tan và bổ trợ sức khỏe tiêu hóa bằng cách giúp thức ăn dễ ợt đi qua hệ tiêu hóa.
Gạo lứt & yến mạch: thành phần khoáng vật
số đông những khoáng vật trong yến mạch & gạo lứt đều giống nhau, nhưng yến mạch với lượng sắt & kẽm gấp rất nhiều lần so với gạo lứt.
Sắt có khả năng vận chuyển oxy tới các cơ và mô. Kẽm bức tốc hệ miễn nhiễm and giúp vết thương mau lành. Ẳn thực phẩm có rất nhiều sắt, kẽm and các khoáng vật khác cũng đều có thể giúp bảo trì cân nặng cơ and sức mạnh, nhất là khi bạn già đi.
Gạo lứt và yến mạch: cấu tạo
một sự khác hoàn toàn ở trung tâm yến mạch & gạo lứt là kết cấu của chúng.
nếu khách hàng sử dụng yến mạch cán dẹt để nấu, chúng mang cấu trúc mềm hơn phổ thông, y như cháo.
Gạo lứt giữ nguyên kết cấu của nó ngay cả sau khi được nấu chín trọn vẹn, chính vì thế nó cứng hơn một chút. and nếu như khách hàng đang vội, yến mạch cán dẹt có thể hợp với bạn hơn vì chúng trong thời gian 10 phút tối đa để nấu, Trong khi gạo lứt mất trong khoảng 40 đến 50 phút.
Gạo lứt và yến mạch: gợi nhắc tiêu dùng
Cả yến mạch and gạo lứt đều phải có hương thơm nhẹ nhưng vị tương đối nhạt. điều đó Có nghĩa là chúng phối hợp giỏi với nhiều cái thực phẩm khác nhau.
một trong những phần vì kết cấu mềm hơn, yến mạch thường đc chọn khiến ngũ cốc ăn sáng nhiều hơn thế nữa gạo lứt. Còn gạo lứt lại là món ăn kèm tuyệt hảo sở hữu những món xào & những món súp hoặc hầm.
Xem thêm:
hạt làm sữa, hạt nấu sữa cơ bản - combo 10 gói + kèm hướng dẫn - hạt mix 108
08-01-2022, 04:59 PM
Gạo lứt và yến mạch đều "siêu bổ dưỡng", thứ nào tốt cho sức khoẻ của bạn hơn? tuyệt kỹ chọn dòng sản phẩm đống ý.
Dạng Threaded
