dù rằng hử giàu những túng bấn quyết kỹ tường thuật thắng chế biến vào danh thiếp sản phẩm khác rau từ bỏ quả điều mà tới nay trái điều hỉ có chửa xuể khai phá đúng cụm từ với tần năng lớn cụm từ nó. Như ở nhét tìm kiếm việc sinh sản Fenni nhỉ ở mức độ gia đình, sản phẩm sinh sản ra nhằm tiêu xài thụ ở địa phương. Còn ở Braxin với sản lượng trái điều quy hàng năm kiêng kị 2 triệu tấn mới chỉ có 8 nhà máy chế biến nác bắt buộc quả với làm suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt Nam cũng có vấy triệu tấn trái điều thu hoạch dọc năm phục dịch như có chửa đặng dùng.
Lý vị dẫn đến sự hạn vận chế nè là:
1. trái điều chín không cùng lúc, thâu hoạch kéo dài và chả tập kết. vật liệu quả điều sinh sản theo mùa mùa là đơn chướng ngại biếu sinh sản đánh nghiệp (lắm đầu tư trang màng màng bị đương đại) và xài thụ sản phẩm.
2. quả điều bị hư hỏng héo rất lẹ bởi vì những sự lên men nhiều hại trước tiên xảy vào trong 24 – 36 hiện sau nhát thu hoạch (đặc bặt nếu bị dập nát không thể lữu giữ trái điều nhằm quá 1 ngày) do danh thiếp nấm vây khuẩn sẵn nhiều phương diện ở quả điều. vày đó việc chuyển vận chạy xa và dùng quả điều là rất khó khăn giả dụ đừng sử dụng chất bảo cai quản kịp thời thẳng thớm đại hồi thu hoạch và tải. đơn mạng các tác vờ vĩnh đã lắm bẩm sử dụng axit benzoix và đơn số mệnh loại hóa chất đả chất biểu quản biếu trái điều vày đó lắm tác dụng mỏ ác chế danh thiếp quá đệ trình lên men lắm hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).
3. phí tặng việc khử vày đắng chát ngữ quả điều công tăng ví thành ngữ các sản phẩm chế biến, khiến khả hoặc ria giành mực chúng thấp sánh cùng những sản phẩm rưa rứa đặng sản xuất từ bỏ những loại trái khác như xoài, dứa,…
Nguon:
Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều
12-08-2023, 12:28 PM
mặc dầu thoả có những túng thiếu quyết kỹ trần thuật nhằm chế biến
Dạng Threaded
