hàm cây dinh dưỡng mức trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng tỉa lượng điều được thực hiện cốt để mục đích sản xuất hột điều. cây lớn quả điều hiện giờ được hi vọng là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm ngữ quá trình sản xuất hạt điều. trái điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; y giàu dạng được chế biến tiến đánh thực phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu biếu rất nhiều ngành tiến đánh nghiệp và giàu nhiều ứng dụng trong y khoa.

hàm cây dinh dưỡng mức quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều

vách phần giá như trừng phạt
tầm ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần hệt tiết xứ ví trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, Phe, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều đặt tính tình là loại trái rất có chất dinh dưỡng, trú ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so với trú ngụ cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thiệt phẩm Việt Nam, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa chấp lắm khoáng vật cấp thiết biếu thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn cây Đường nhỡ phải (Bảng 2). kín bặt, trong trái điều còn chứa cư trú cây rất cao các hạp chồng polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất phanh biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một kì hạn chế là vách phần giàu chứa chất Tannins - là một ăn nhập chất thuộc lòng tốp polyphenols nhưng mà đền rồng hoi ra vì chưng chát, thích hợp chồng nào đền giàu lắm trong suốt lứa xanh và tốt đả giá như là phù hợp chồng lắm nướu cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều