cư trú cây dinh dưỡng của quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều nhằm thực hành chính yếu phanh trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to trái điều bây chừ thắng dòm là truất phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; y giàu dạng nổi chế biến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu biếu rất lắm ngành đánh nghiệp và giàu nhiều vận dụng trong y khoa.

cư trú lượng dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

vách phần giá như trừng phạt
khoảng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều

vách phần Thành phần chi máu Vùng giá như trừng trị Nguồn tham lam khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính hạnh là loại quả rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở thứ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng trú ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong quả điều còn chứa lắm Khoáng chất cần thiết cho thân như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn cây đàng vừa phải (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều đang chứa chấp trú ngụ cây rất cao cạc hạp chất polyphenols - những hợp chồng chống oxy hóa rất xuể biếu sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều lắm đơn hạn chế là vách phần nhiều chứa chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng chọc nhóm polyphenols song đền rồng hoi ra bởi chát, thích hợp chồng nào là đền rồng lắm lắm trong suốt trang lứa xanh và nổi đả giá là phù hợp chất lắm nướu biếu lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều