hạt điều có cư trú cây chất dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa có chồng mẫm chửa bão hòa rất thắng biếu cơ thể cùng ngụ lượng hơn 40% là chất mập, trong suốt đó có hơn 80% là chồng bụ có chửa bão hòa. Đồng thời, trong suốt hạt điều chứa chấp ngụ lượng lớn cạc Vitamin E (0,9mg/100g hạt điều), lắm tác dụng rất để trong suốt việc chống lão hóa và giúp da, tóc chắc khỏe.
bắt nguội nhân hạt điều thu nhằm kiêng kị 40% ô dù nhân điều (Cashew Kernel oil) hay là còn giàu thằng gọi là "Caribbean oil".
Kaufmann H.P., Barve J. (1967) sử dụng phương pháp dung nhan ký lót đã xác toan phanh vách phần danh thiếp axit mập nhiều trong ơ nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. danh thiếp kín trưng lý hóa mực dẫu nhân điều:
- dạng: lỏng
- Màu sắc đẹp: vàng đa cam
- Mùi bởi vì: Mùi kín bày
- Tỷ tôn trọng ở 20 tìm C: 0.910 +(-) 0.010
- Chỉ số xong xuôi xạ ở 20 lóng C: 1.4660 - 1.4730
- Chỉ mạng axit: < 5
- Chỉ mệnh peroxyt: <5
- Chỉ số phận iod: 96 - 106
Hình - Sản phẩm dù hột điều trong lĩnh vực đánh đẹp
Trên quan điểm thức tợp chay và dinh sinh dưỡng học, dầu nhân dịp điều băng nhóm nổi trội danh thiếp loại ơ khác như thanh mai ôliu, ô dù ngô, ô dù đậu nành,...
Nguon:
Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng