Cam - "bí kíp" của mẹ bầu khỏe đẹp cam là một trong những thực phẩm tuyệt vời nhất để bổ sung năng lượng cho mẹ bầu.
Một trong những điều quan trọng nhất khi mang thai đó là đảm bảo một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh cho mẹ và sự phát triển của thai nhi. Chúng ta đều biết rằng cam là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, nhưng mẹ có biết rằng loại quả này còn chứa rất rất nhiều các chất dinh dưỡng khác giúp mẹ và em bé luôn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng?
Trái cam mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho mẹ trong thai kỳ và cả sau khi sinh bé yêu (ảnh minh họa)
Mẹ có thể cắt miếng, ép lấy nước, làm mứt hay sốt cam... và nhiều cách khác nữa để đưa cam trở thành món ngon quen thuộc trong chế độ ăn uống của mình. Dưới đây sẽ là một số những lợi ích tuyệt vời mẹ có thể có được từ trái cam. Mẹ hãy "tận dụng" loại "siêu thực phẩm" rất phổ biến này trong và sau thời kỳ mang thai để luôn tràn đầy năng lượng nhé!
Vitamin C
nhắc đến cam chắc hẳn chị em nào cũng nghĩ ngay đến vitamin C. Trong cam có hàm lượng vitamin C tương đối lớn giúp tăng cường khả năng miễn dịch cũng như tăng khả năng hấp thu sắt và kẽm trong thực phẩm, đây là hai chất rất quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của mẹ.
Tuy nhiên, đó mới chỉ là một trong những tác dụng của cam. Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy vitamin C có trong cam giúp cho em bé của mẹ luôn khỏe mạnh. Nghiên cứu cho thấy nếu mẹ bổ sung nhiều vitamin C trong quá trình mang thai sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh dị ứng, thở khò khè ở trẻ sơ sinh cũng như hỗ trợ tối đa cho sự phát triển não bộ của bé.
Vitamin C là loại vitamin tan trong nước. Nếu đưa quá nhiều vitamin C vào cơ thể, lượng dư thừa sẽ được thải ra qua đường nước tiểu. Vì thế mẹ đừng nên ăn quá nhiều cam cùng một lúc rồi hôm sau không ăn quả nào. Các bác sĩ khuyên mẹ bầu nên ăn cam thường xuyên để hấp thu được hoàn toàn các dưỡng chất từ cam.
Sau khi ăn cam, mẹ thường vứt bỏ vỏ? Từ bây giờ mẹ hãy nhớ giữ lại vỏ cam nhé! Vỏ cam chứa nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe mà mẹ chưa hề biết đấy. Vỏ cam không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, đẩy lùi tình trạng đầy bụng, ợ hơi, ợ nóng, ợ chua và buồn nôn - những "tác dụng phụ" không mong muốn khi bầu bí mà còn có tác dụng mang lại cảm giác thèm ăn và ngon miệng. Không những thế, vỏ cam chứa rất nhiều loại tinh dầu cần thiết có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Tinh dầu D-lomonene trong vỏ cam có tác dụng trung hòa axiet trong dạ dày và duy trì các hoạt động bình thường của ruột. Đồng thời, với đặc tính chống viêm, vi khuẩn và chống nắm, vỏ cam giúp chống lại mịn nhọt mủ và mụn trứng cá, góp phần cân bằng da dầu, giúp loại bỏ các tế bào chết, mụn đầu đen và mang lại nét mịn màng cho da.
Khi ăn cam, chúng ta thường bỏ vỏ mà không biết rằng chính vỏ cam cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và mang lại lợi ích cho sức khỏe (ảnh minh họa)
Mẹ có thể nạo vỏ cam và cho một muỗng cà phê vỏ cam vào món salad, sữa chua hoặc cháo để tăng cường hương vị món ăn lại tốt cho sức khỏe. Kẹo ngọt là bằng vỏ cam cũng có thể kích thích vị giác, cải thiện sự thèm ăn và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nếu mẹ cảm thấy đau đầu, mệt mỏi, hãy đun sôi vỏ cam rồi xông mặt. Chỉ 10 phút sau, hơi nóng mang theo hương tinh dầu sẽ làm mẹ cảm thấy cơn đau dịu hẳn, cơ thể sảng khoái và tỉnh táo hơn.
Folate
Cam là một nguồn cung cấp axit folic tự nhiên tuyệt vời cho các mẹ bầu. Một quả cam có thể cung cấp 9% dưỡng chất trong chế độ ăn uống lành mạnh của mẹ. Folate cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe mẹ bầu, nó được sử dụng cho sự hình thành của các tế bào máu và các mô mới, hỗ trợ thụ thai và sự phát triển khỏe mạnh của nhau thai. Các nhà nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng phụ nữ mang thai cung cấp đủ folate trong khi mang thai thì trẻ sinh ra sẽ nặng cân hơn những bé mà có mẹ không bổ sung folate trong thai kỳ.
Nước và độ ẩm.
Duy trì độ ẩm cơ thể rất cần được chú ý khi mẹ đang mang bầu và cam là thực phẩm cung cấp cho mẹ một lượng lớn nước vì thành phần chính của nó là nước, chiếm tới 88% và kali cùng một lượng nhỏ natri trong cam có tác dụng tuyệt vời trong việc giữ cân bằng độ ẩm của cơ thể.
Nếu mẹ chán với những miếng cam thông thường, hãy đổi sang một món mới xem. Gọt vỏ 3 quả cam, vắt lấy nước 2 quả, quả còn lại cắt nhỏ, sau đó mẹ xếp vào khuôn làm kem, đổ nước ép vào khuôn sau đó để lạnh qua đêm là mẹ đã có những que kem cam tuyệt ngon rồi.
Và sau khi bé yêu được sinh ra...
...Mẹ cũng đừng ngừng ăn cam. Đây vẫn là một nguồn giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa giúp giữ làn da của mẹ khỏe mạnh và bảo vệ da khỏi các dấu hiệu lão hóa. "Siêu trái cây" này có chứa carotenoid, hỗ trợ việc hình thành và sửa chữa các tế bào da và polyphenol giúp loại bỏ các gốc tự do gây ra quá trình lão hóa. Vitamin C trng cam cũng giúp tổng hợp collagen, cung cấp độ đàn hồi và hỗ trợ cho làn da của mẹ.
Cam có chứa lượng đường thấp hơn các loại trái cây khác nhưng lại nhiều chất xơ, rất thích hợp cho các mẹ muốn giảm cân sau sinh (ảnh minh họa)
Ngoài ra, cam và các loại quả thuộc họ cam là thực phẩm cung cấp sữa mẹ tuyệt vời. Đây là một thực phẩm tuyệt vời nhất để bổ sung năng lượng cho những bà mẹ mới sinh. Vì phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ cần cung cấp nhiều vitamin C thậm chí hơn cả những mẹ đang mang thai. Mẹ không cần tốn thời gian ngồi xuống để ăn bữa ăn nhẹ. Hãy uống một ít nước cam, chắc chắn mẹ sẽ được cung cấp đầy đủ vitamin C cho một ngày và thậm chí còn được bổ sung một lượng canxi từ loại thức uống này.
Cam cũng là thực phẩm rất tốt cho những mẹ muốn nhanh lấy lại dáng sau sinh. Cam không có chất béo và chỉ số đường huyết thấp, chứa nhiều nước và ít calo. Thêm vào đó, cam có chứa lượng đường thấp hơn các loại trái cây khác nhưng lại nhiều chất xơ, sẽ giúp mẹ no lâu hơn.
Cam rất tốt cho mẹ nhưng có một số điều mẹ nên lưu ý khi sử dụng loại thực phẩm này. Mẹ nên sử dụng cam tươi là tốt nhất, vắt lấy nước uống và có thể pha đường tùy theo sở thích của mỗi người, cách này vừa nhanh, đơn giản mà mẹ vẫn thấy ngon miệng. Nước cam tốt nhất nên uống vào lúc không no, không đói, tức sau khi ăn từ 1-2 tiếng. Nếu uống nước cam khi vừa ăn sáng xong sẽ rất dễ bị tức bụng, còn nếu mẹ bầu uống vào buổi tối muộn thì dễ bị đi tiểu đêm.
Mẹ nên sử dụng cam tươi, các loại nước cam đóng hộp có thể không tốt cho mẹ và bé nếu bị nhiễm khuẩn (ảnh minh họa)
Các mẹ nên tránh uống các loại nước cam đóng hộp vì chúng dễ pha chế thêm đường hóa học. Hơn nữa trong quá trình vận chuyển, bảo quản, một số hộp nước hoa quả có thể dễ bị nhiễm khuẩn, nếu sử dụng sẽ không tốt cho cả mẹ và thai nhi.
Nếu mẹ bầu đang bị viêm loét dạ dày, tá tràng thì không nên uống nước cam, vì nó chứa rất nhiều chất hữu cơ làm tăng axit trong dạ dày, gây ra chứng ợ nóng và làm chứng viêm loét nặng thêm. Ngoài ra nước cam có tác dụng nhuận tràng nên nếu mẹ bị tiêu chảy thì nên pha loãng nước cam nguyên chất với nước và uống từng chút một thôi nhé.
27-10-2013, 02:13 PM
Cam - "bí kíp" của mẹ bầu khỏe đẹp
Dạng hẹp
