Cùng cùng sự phát triển của ngành đả nghiệp sinh sản và chế biến hạt điều là sự vào đời của lắm sản phẩm thứ hột điều, tuy rằng nhiên, hiện nay phần đông vách phẩm thứ ngành chế biến hột điều mực nước ta là hạt điều nhân vách phẩm tự quá trình sơ chế. Quy trình mực tàu quá trình chế biến từ bỏ hột điều nguyên liệu thành hạt điều nhân dịp thành phẩm gồm nhiều 8 bước chính như sau (Hình 1):
Bước 1 - chuẩn mực bị vật liệu: vật liệu đầu vào cho quá đệ sản xuất là hạt điều thô kệch hãy thắng phơi phóng khô khan.
Bước 2 - Sàn lóng: hột điều vật liệu phanh đưa sang trọng cạc máy sàn tìm kiếm được cứt chia kích kiếm để sắp xếp từ bỏ lớn đến nhỏ theo thứ tự A, B, C, D.
Bước 3 - hấp chín: Sau đó, hạt điều phanh đeo ra các lò hấp với đả nghệ hâm hơi nước cỡ 45 đến 60 phút nhằm đánh chín hột điều, công biếu vỏ điều mềm dẻo và dẻo hơn.
Bước 4 - Chẻ tách nhân: Sau chốc đặt hâm, hạt điều nổi chẻ tách nhân dịp ưng chuẩn danh thiếp máy chẻ trường đoản cú cồn.
Bước 5 - Sấy nhân: Sau đấy, hột điều nổi đem ra cạc lò sấy, sấy ở nhiệt trên dưới ăn nhập nổi nhân điều chín hơn và độ vỏ lụa dễ dàng bong hơn.
Bước 6 - bóc vỏ lụa: Sau hồi sấy, hạt điều nhân dịp xuể dời qua sực lột xác lụa, quá trình bóc lụa được thực hiện hoàn tinh tường từ rượu cồn hóa.
Bước 7 - chia loại: Sau hồi hương bóc vỏ lụa, hạt điều nhân đặt cứt loại đặt phân cứt vách cạc vách phẩm khác rau như W240, W320, W450, WS, Lb,…
Bước 8 - tắt gói: chung cục, cạc thành phẩm đặt đóng gói theo đề nghị mực tàu khách vấy. thường ngày sẽ nổi suýt túi chân chẳng và tắt trong cạc áo quan carton.
Nguon:
Quy trình sản xuất hạt điều