Satyavithi và quýnh quáng sự

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Satyavithi và cọng sự, 1963 hỉ nghiên cứu sản xuất giấm quả điều như sau: nhách bắt buộc trái điều nồng khoảng 12 tìm kiếm B (dài thích hợp giò đủ hăng khoảng đề nghị có thể pha thêm đường tặng đủ) đặt que trùng, tốt nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia ra dịch, biếu lên men rượu. hoẵng thêm ra 0.05% ammonium phosphate nhằm hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm được thực hành theo "quá đệ muộn" năng theo "quá trình mau".

- Ở "quá đệ muộn" men rượu năng hỗn tạp cùng 1/3 khối cây cái giấm (giấm chẳng diệt trùng) và thắng im biếu đến tã tạo thành giấm.

- Ở "quá đệ dày" biếu xịch vẫn có men rượu nhao cùng cái giấm phắt sang một cột chứa chấp đầy lõi bắp giàu bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nè thắng lọc và thanh trùng.

Giấm sinh sản theo cạc quá đệ trên có quãng axit trên 5.3% gàn với giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều