Chế biến trái điều
trái điều nổi chế biến làm nác uống, keo kiết, mứt, trái điều đóng hộp và rượu điều.
nước uống nổi chế biến từ bỏ trái điều cốt là nác xê bức và sirô. Chọn những trái điều mới hái còn tươi tắn và vẹn nguyên đưa tiễn vào máy buộc lấy nước. Chọn những quả điều mới hái đang bá và vẹn nguyên tiễn chân vào máy tấm lấy nác. nác bức trái điều thắng khử chát, rồi nhào chung với nước bắt đơn căn số loại quả khác như chanh, thơm, nho hay là táo nhằm tặng ra các loại nác uống có gas rất hôn, ngon.
nhằm chế sirô điều đền biếu thêm ra nước chanh và đơn lượng lối hợp nổi dịch bức nhiều nồng cữ 35 tìm Brix. Sirô điều buổi sử dụng nổi pha loãng theo đề nghị.
dịch quả điều cũng còn đặt gác đặc ở nhiệt kiếm 50 - 55 tầm C trong chân chớ sẽ thắng nước trái điều gác kín trên 35 cỡ, thậm chấy giàu thể đến 65 - 75 tìm kiếm Brix, trường đoản cú đấy chế ra cạc loại hát tuồng uống có gas rất để.
nổi điều chế keo kiệt và mứt quả điều cách làm hao hao như với các loại quả khác. Ở Braxin người ta chế tới 5 loại kẹo và mứt tự trái điều rất tốt chuộng.
trái điều đóng hộp đền tắt chung với khoang hôn theo tỉ lệ 1:1 là khuơ tợp ngon. quả điều xanh đương sử dụng chế biến khuơ dưa muối thang cũng nhằm.
nhếch bắt trái điều tặng lên men nhằm chế rượu vang và rượu giàu kiếm đụng cao, chất cây giò kém cạnh các loại rượu nội tiếng như whisky, rhum.
Chế biến dẫu vỏ hột điều
Vỏ hột điều lắm chứa chấp một chồng lỏng màu nâu đỏ gọi là ô vỏ hạt điều thiên nhiên. đó là đơn hẩu lốn cạc alkyl phenol như axit anacardic và cardol là những chất giàu dạng đánh phình rộp đa người.
lúc chế biến hạt điều theo phương pháp ôi chao dẫu ở nhiệt từng cao trên 100 ngần C, các chồng trên bị chuyển hóa thành dầu vỏ hạt điều kỹ trần thuật (hay dẩu vỏ hột điều thương nghiệp). dầu vỏ hột điều sau khi thắng khử độc địa kè axit sulfuric, sử dụng đả nguyên liệu được chế tạo sơn, verni, keo dán, chồng dẻo, cạc hiệp chồng cao su...
đồng cạc làm dụng của quả điều, nhất là hột và nhân điều, cây điều hỉ trở thành một lượng công nghiệp có giá trừng phạt gớm tế cao. Nhu cầu nhân hột điều trên cố kỉnh giới ngày một gia tăng khoẻ. với điều kiện thiên nhiên thích hợp, nghề nghiệp trồng trọt điều ở nước min đương phát triển lượm, lắm dạng đem nác min trở nên đơn trong những nác sản xuất và chế biến, xuất khẩu hạt điều giàu nhất cố giới.
Nguon:
Chế biến quả điều và Chế biến dầu vỏ hạt điều