hột điều là thiệt phẩm o đặc giàu dinh dưỡng, cung vội vàng cây năng cây đáng trần thuật

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

hạt điều là thực phẩm canh đặc giàu dinh dưỡng, cung gấp cây hay lượng đáng thuật. Nhân hột điều lắm bởi hôn, mập và giàu nhang vì chưng dễ chịu, nhiều trạng thái dùng thang sống hay là qua chế biến. Điều cũng là một nguồn chất mập vô ảnh quan trọng trong suốt chế tìm kiếm chén uống, thắng dùng rộng rãi theo lắm cách khác nhau.
Nhân điều là chỗ chứa dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chồng khác. song song hột điều đang chứa chấp hay là lượng khá giàu với 100 gam hột điều lắm thể cung gấp 605Kcal, tương đương 30% năng lượng cần nạp mỗi một ngày.

thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hột điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) ví trừng phạt
Nước (water) 3,4 g
năng lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chất chính thành phần dinh dưỡng mực hột điều với 46,3% vì lipid tắt vai trò như đơn chồng tham dự tích trữ hay là cây biếu hột thứ lượng (Lim, 2012). nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là vách phần chính cụm từ tất cả danh thiếp loại hột tợp để, nhưng mà hột điều giàu trú ngụ cây tổng lipit ở hạng thấp. Theo đó, danh thiếp loại hột khác như trái phỉ, trái phục dịch đào, trái hạch Brazil, hột thông suốt và hột mắc ca đều chứa chấp ít ra 60% ơ và chỉ có đậu phộng (42%) giàu mỏng chất béo hơn hột điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

Hàm lượng cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hãy nhằm thưa là chứa lắm carbohydrate hơn cạc loại hạt khác. Hàm cây carbohydrate trung bình của hạt cây rang là 19,6%, với khuôn khổ trường đoản cú 7,8% (trong hột mắc ca) lên đến 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein giàu trong suốt hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều cùng cùng hạnh Nhân (22%) và hạt dẻ cười (21%) thắng ít là giàu cư trú cây cao nhất béng protein trong danh thiếp loại hạt lượng. Tuy nhiên, điều nè chẳng tính tới ví trị sinh học hạng tất thảy các loại hạt thấp vì kì hạn chế các axit amin thiết yếu, kín biệt là lysine (Brufau và cuống sự, 2009).

- cư trú cây đường:
lối tổng căn số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ lượng lối trong hạt điều

Tổng cây đàng nhiều trong suốt hột điều để làm giá cao hơn so với danh thiếp loại hạt khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng đàng cao hơn trong suốt hạt điều do cân bằng đồng cụm từ lipid thấp hơn sánh với các loại hạt khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả này để giải thích là hệ trọng đến thói quen hoá cả ngữ lượng điều như gắn chém đồng quả hơn là đơn hột riêng biệt. trú ngụ cây lối trong hạt điều chủ yếu là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, song song đương có sự xuất hiện giờ thứ đường Fructoza và Glucoza với Hàm cây tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối một rất tốt tặng thân, trong chốc Sacaroza là đường cặp tốt ảnh thành trên sự kết liên cụm từ Fructoza và Glucoza. Đây đều là các loại đàng thiên nhiên rất nổi cho thân thể, nhiều tác dụng tạo và dự trữ hay lượng cho cơ thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất