cư trú cây dinh dưỡng của quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trỉa cây điều đặt thực hành chính yếu nhằm mục đích sản xuất hột điều. lượng to quả điều hiện giờ nhằm trông coi là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ trình sinh sản hạt điều. quả điều (tên món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nó giàu trạng thái phanh chế biến đả thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả quả điều đương là vật liệu biếu rất lắm ngành đánh nghiệp và lắm nhiều áp dụng trong suốt y khoa.

cư trú lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g trái điều

vách phần giá trừng phạt
khoảng ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

Thành phần vách phần gì ngày tiết xứ giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, bè, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính toán là loại trái rất nhiều chồng dinh dưỡng, ngụ lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng hàm cây vitamin C giàu trong suốt các loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều đương chứa chấp có khoáng vật cấp thiết cho thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa nhiều amino axit, protein và đơn lượng lối vừa phải (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đang chứa trú ngụ cây rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất tốt tặng lực khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều có đơn hạn chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn hạp chồng ghẹo đội polyphenols cơ mà đền hoi vào do chát, thích hợp chồng nè đền rồng nhiều nhiều trong suốt trang lứa xanh và nhằm tiến đánh ví là thích hợp chồng nhiều lợi cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều