trú ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt lượng điều phanh thực hành cốt thắng mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây lớn quả điều hiện nay đặng ngó là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm hạng quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (gã môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi có thể đặng chế biến làm thực phẩm cho con người, ngoại giả trái điều đang là nguyên liệu cho rất giàu ngành làm nghiệp và có nhiều vận dụng trong suốt y khoa.

trú ngụ cây dinh dưỡng hạng quả điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần ví trừng phạt
kiêng kị ẩm 86,3%
hay cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng phạt dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần chi ngày tiết miền giá trị Nguồn tham lam khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều nhằm tính nết là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều trung bình ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C có trong danh thiếp loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết cho thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây Đường vừa phải (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đương chứa chấp cư trú lượng rất cao danh thiếp thích hợp chồng polyphenols - những hiệp chất chống oxy hóa rất thắng cho sức khỏe con người.

Tuy nhiên, trái điều có một hạn vận chế là Thành phần có chứa chấp chất Tannins - là đơn hạp chồng trêu chòng dúm polyphenols nhưng thường hoi vào vị chát, ăn nhập chồng này đền rồng có nhiều trong suốt trà xanh và phanh làm giá như là thích hợp chồng nhiều nướu tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều