Đối với hột điều rang muối vỏ lụa, quy trình sản xuất 4 bước trước tiên tương tự như Đối đồng hạt điều rang muối không vỏ lụa. núm dạng quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô
vật liệu thô kệch tốt Pagacas chọn lựa từ bỏ danh thiếp miền nguyên liệu lắm chồng cây tại Việt Nam như Bình phúc, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô khoác sẽ phanh Pagacas thu mua từ bỏ dân cày vào mùa mùa thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hạt điều sẽ thắng phơi phóng thiệt khô rồi bảo quản ngại trong kho phanh sản xuất cho đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ thắng biếu sang trọng máy sàn độ xuể phân loại kích chừng, hạt điều sau buổi sàn từng phanh chia tìm loại trường đoản cú rỏ tới lớn công vết ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau lúc sàn tầng, hạt điều nổi cho ra danh thiếp nồi hâm ngần to tốt hấp chín. Mục đích mực việc hâm là tốt tiến đánh chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn để dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật ăn nhập chất Urushiol - đơn chồng gây hại có thể làm người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nhẹ, thậm chí nhiều thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau đại hồi hâm chín, hột điều tốt tiễn sang trọng cạc máy chẻ thắng tách độ vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích kiêng kị A,B,C,D cụm từ hột điều thô kệch đồng công suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại lần 1
Sau lót tách cỡ vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều đang dạo vỏ lụa đằng ngoài. chốc nào, PAGACAS sẽ biếu tiến hành cứt loại lượt 1 phanh loại quăng quật các hạt bị hỏng, nhiễm dầu hay là bị vỡ vạc trong quá trình chế biến.
Bước 6: đánh tuyệt
Sau lót xuể cứt loại và chọn lọc kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ đặng tặng nước tuyệt trần chạy trải qua để làm tuyệt vời. Quá trình nào là giúp rửa trôi kiếm bụi và axit đằng ngoài kiêng kị vỏ lụa, giúp biếu hạt điều sạch hơn. ngoại giả nác đương có tác dụng tiến đánh lạnh nhân dịp hạt điều, tiến đánh cữ vỏ lụa mềm vào và giúp tặng ngần vỏ dễ bong hơn sau khi rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều để biếu ra lò rang củi, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và cây muối hạp theo làm thức độc quyền đặt tặng ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 8: đánh nguội
Sau nhát rang, hột điều vỏ lụa rang muối đã đang nóng bởi vậy sẽ nhằm tiễn ra gian công nguội khép đặc.
Bước 9: chia loại lần 2
nổi đảm bảo sản phẩm tới tay khách dây có chồng lượng thắng nhất, tỷ châu hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, PAGACAS đấu biếu phân loại bận 2 sau nhút nhát hạt rang đặt loại bỏ danh thiếp hột sâu, hột hư và hột đổ vỡ trong quá trình rang
Bước 10: tắt gói
Sau chốc đảm bảo tuyển lựa đặng những hạt điều rang muối chất cây nhất, tùy theo Mục mục tiêu dùng và đơn dọc cụm từ khách khứa cơ mà hột điều nổi tắt đùm theo bao tị nạnh và kích tầm thích hợp cùng đề nghị mực tàu khách khứa. Đây cũng là bước chung cuộc trong suốt quá đệ sinh sản hạt điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
31-08-2023, 05:05 PM
đối xử cùng hột điều rang muối vỏ lụa
Dạng hẹp
