quả điều (quả điều) là một sản phẩm nhiều giá trừng phạt tởm tế mực lượng điều. bây giờ ở những nước lắm trồng trọt giàu điều (trong đấy nhiều Việt Nam) trong vụ kém hoạch ngoài sản phẩm chính là hạt điều đang thu xuể quán triệu tấn trái điều. Tuy nhiên, trong công nghiệp chế biến trái điều chỉ ở vày trí rất thứ yếu dù tần năng rất to (cây quả điều đền rồng cấp 8 đến 10 dò cây hạt điều).
Thành phần dinh dưỡng thứ quả điều
trái điều là đơn loại thiệt phẩm dễ dàng ăn tiêu hóa, khóm ngọt, chứa chấp có nác, giàu chồng khoáng và các hoá tố C,B1, B2, PP,... kín biệt vitamin C có vội vàng 5 dọ quả chanh, nếu như tấm già sẽ thu tốt nhếch trái có nộng tầng 12-14 brix, chứa 10,15-12,5 đàng (cốt yếu là đường khử) và 0,35% axit (theo malic axit). trái điều lắm dạng là một đối thủ ria đoạt của cạc loại trái nhiệt đới khác như xoài, đánh đu đủ, hôn.
tuy thế quả điều nhiều nhược chấm là lắm vì chưng chát vì chưng trong Thành phần hóa học của trái có chứa chấp tanin (trái càng chín vì chưng chát càng giảm) và hàm lượng vitamin C trong nhếch quả bắt bị giảm đáng tường thuật dưới tác hễ thứ gia nhiệt và thời kì biểu cai quản. vày chát có dạng phanh khử luôn tự trái hay thắt trái lấy nác rồi trừ khử chát ở xịch quả ép vào. Sau buổi ép thi hài trái còn lại choán 30 - 40% sánh với quả. trong suốt thây trái đương chứa khoảng 9% protein, 4% lipit, 8% celluose, 1% pectin. ngoại giả đương chứa chấp nhiều canxi, Fe và P hiệp công thức ăn gia súc.
Nguồn:
Trái Điều - Thành Phần Dinh Dưỡng Của Trái Điều