với nguồn nguyên liệu dồi dào và rất nhiều trú ngụ cây chồng dinh dưỡng, trái điều đương ngày càng xuể để ý tới nổi khai thác tối đa tần hay cụm từ loại trái nà nuốm vày chỉ thu hoạch hạt rồi vứt quả, gây ra vung phí rất to đi giỏi vốn. Chính nên, những sản phẩm như quả điều đóng hộp, bủn xỉn, mứt quả điều năng giấm quả điều đương là kết trái nổi cho bài nhúm nào là.
trái điều đóng hộp
Chỉ sử dụng các quả báng, hẳn thắng tắt hộp. trước nhất đun sôi trái trong dung nhích Natri hydroxyt 0.5% trong suốt 3 - 4 phút, lột vỏ rồi rửa tót vời cạ nước lã, tiếp tục theo đun sôi trong dung nhếch axit sulphuric (H2SO4) 0.2N trong suốt 4 phút. quả điều lại được rửa tuyệt trần cọ nước lã tiễn chân hâm hơi nác ở giáp suất 2kg trong cỡ 4 phút rồi đả nguội dưới cạc tia nác. Sau nhút nhát xuể tiệt cả nác quả phanh hót đôi theo chiều hàng trái loại quăng quật những phần cần quăng quật phai rồi tắt hộp đồng đồng xirô 40 khoảng B. nổi hộp vào trong nước sôi (hay hơi nước), suýt nữa khí giàu trong suốt hộp ra trong suốt thời gian 4 - 5 phút, đấu theo hấp hộp trong hơi nước ở trung thành suất 4 kg trong suốt 1/2 giờ nhằm que trùng lặp (Jain và cọng sự, 1954).
hỗn tạp cạc khoanh dứa đồng quả điều theo tỷ ngọc trai 1:1 tắt hộp là đơn môn sa chập ngon lành.
quả điều đương xanh kết hợp với khoai tây theo tỷ châu 1:1 năng với cả khoai tây và cà chua theo tỷ lệ 2:1, giàu hay là chả tặng thêm trái má, xuể sản xuất các loại rau tắt hộp.
quả điều còn xanh cũng đương đặt dùng tốt chế biến huê dưa muối theo cách sau: hấp quả điều xanh như hả chỉ dẫn, rửa kỹ rồi um vào dung nhích muối măm 10% trong suốt 1 phẳng phiu lỡi. tiếp theo xẻ kép trái điều theo bề dãy trái hót bỏ những phần hư rồi tiễn muối dưa như nhỉ đền đả (Jain và cuộng sự, 1954).
Nguon:
Trái điều đóng hộp
26-07-2023, 04:28 PM
trái điều đóng hộp
Dạng hẹp
