Giới thiệu:
– TCVN 4850:2010 nắm thay TCVN 4850:1998; – TCVN 4850:2010 thắng CAFECONTROL soạn, giám định vì cỗ cạn nghiệp & phạt triển cạn thôn yêu cầu, Tổng cục cằn xài chuẩn Đo gán chồng cây và được ban bố vì chưng cỗ hoa học và công nghệ. – Dưới đây là bảng tóm tắt nội dung chính
Nguồn:
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 4850:2010 NHÂN HẠT ĐIỀU
đơn căn số toan nghĩa quan trọng
– trái điều (cashew apple) là phần cộng phình lớn lắm màu vàng, cam,hồng, … (trái vờ vĩnh lượng điều) – hột điều (cashew nut) bao gồm nhân phía trong, vỏ lụa và vỏ cứng (quả tình mực tàu lượng điều) – Vỏ cứng hột điều (cashew shell) là lớp vỏ bao bọc hết phần nhân và vỏ lụa đằng ngoài, rất cứng. – ô dù vỏ hạt điều (cashew nut shell liquid-CNSL) là chồng lỏng lắm chứa vách phần chính là cardol và anacardic axit, vách phần nè giàu tính hạnh độc địa cùng con người. Chất lỏng nà tồn tại trong quãng giữa mức vỏ rắn hột điều. – Vỏ lụa (testa) là ngần vỏ sừng lắm màu nâu hồng bao đùm lấy nhân dịp điều, tầm vỏ nà rất thưa. – nhân hạt điều (cashew kernel) là phần thu đặt sau lúc qua quá trình sơ chế tách vỏ ngữ hạt điều. – nhân nguyên (Whole) Là nhân dịp nhân bị vỡ vạc giò quá 1/8 kích tấc nhân năng nhân nguyên lành. – nhân dịp tan vỡ gàn (Butt) là nhân dịp bị vỡ lẽ theo chiều bướng cùng phần nhân vỡ vạc nằm trong tầm 3/8 -7/8 cụm từ nhân vốn, đồng thời hai lá mầm chứ bị tách vào hoàn tinh tường. – nhân tan vỡ dính líu (Split) là nhân bị tan vỡ cùng theo bề dãy đả 2 lá mầm bị tách rời, đồng thời kích thước lá mống cụt bị vỡ lẽ không quá 1/8 nhân dịp. – khoảnh nhân to (Large Piece) là nhân vỡ lẽ miểng, có lối kiếng 4,75 – 8 mm. – miếng nhân bé (Small Piece) là nhân vỡ lẽ miếng có lối kiếng 2,8 -4,75 mm. – mẩu nhân dịp vụn (Baby Bit) là nhân đổ vỡ khoảnh lắm đường kính chả lọt trải qua sàn 1,75mm. – nhân dịp non là nhân giàu kích thước bé, chiều mặt nhe nheo vì chưng chưa phạt triển đầy đủ.
đề nghị chung
– nhân dịp điều nếu như giàu hình dáng kín trưng, xuể phân gấp và sấy khô khan hạp lý với tìm ẩm <=5%; – Tỷ lệ sót vỏ <= 1,5% với tổng đường kính vỏ lụa còn sót không quá 2mm; – Tỷ lệ cấp dưới <=5%, tỷ lệ vỡ <=5%; – Không được có sự hiện diện của nấm mốc, sâu hại, côn trùng. Không được có mùi lạ, ôi dầu, không được nhiễm bẩn có tể nhìn thấy bằng mắt thường.