đối xử đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy trình sinh sản 4 bước trước hết tương tự như đối xử với hột điều rang muối chứ vỏ lụa. cố gắng dạng quy đệ như sau:
Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô kệch để Pagacas lựa chọn trường đoản cú các vùng nguyên liệu có chồng lượng tại Việt Nam như Bình Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô kệch tươi sẽ đặt Pagacas thâu mua tự dân cày ra mùa mùa thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đó hột điều sẽ nổi phơi thật khô khan rồi bảo quản trong suốt kho thắng sản xuất biếu đến mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn quãng
hột điều khô khan trong suốt kho sẽ thắng tặng sang máy sàn độ để phân loại kích ngần, hạt điều sau chập sàn chừng nổi phân tầng loại từ bỏ bé đến lớn công lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn tìm kiếm, hạt điều được cho vào các nồi hấp tầng to nhằm hâm chín. trang mục đích mức việc hấp là nhằm đánh chín hột điều, giúp biếu hạt điều dai hơn tốt dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chồng Urushiol - một chất hoi hại nhiều thể công người bị nhiễm giả dụ bị phát ban nặng, thậm chấy lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hâm chín, hột điều đặng đưa trải qua danh thiếp máy chẻ xuể tách quãng vỏ rắn đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích trên dưới A,B,C,D hạng hột điều thô kệch cùng tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: phân loại dò 1
Sau lúc tách lóng vỏ rắn phía ngoài, nhân hạt điều đương kiêng vỏ lụa bên ngoài. tã lót này, PAGACAS sẽ biếu tiến hành chia loại lượt 1 được loại bỏ cạc hạt bị hư, nhiễm dẫu hoặc bị tan vỡ trong suốt quá đệ chế biến.
Bước 6: đả nhẵn
Sau buổi đặt phân loại và chọn lọc kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ tốt cho nác tót vời dận trải qua thắng tiến đánh tuyệt trần. Quá trình nào giúp rửa trôi lóng bụi và axit bên ngoài cỡ vỏ lụa, giúp biếu hạt điều nhẵn hơn. ngoại giả nước đương giàu tác dụng làm rét nhân hạt điều, tiến đánh khoảng vỏ lụa mềm dẻo vào và giúp biếu tầm vỏ dễ bong hơn sau tã lót rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặt cho ra lò rang củi, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời gian và lượng muối phù hợp theo đánh thức độc địa quyền phanh tặng vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: đả nguội
Sau tã rang, hột điều vỏ lụa rang muối vẫn còn nóng bởi vậy sẽ thắng tiễn ra phòng chống đánh nguội khép đặc.
Bước 9: cứt loại dò 2
phanh bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính dáng giàu chất lượng xuể nhất, tỷ luỵ hột sâu, hạt hỏng dưới 2%, PAGACAS tiếp cho phân loại bận 2 sau lót hạt rang để loại vứt danh thiếp hột sâu, hột hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ rang
Bước 10: tắt gói
Sau chốc bảo đảm chọn lựa đặng những hạt điều rang muối chất cây nhất, tùy theo trang mục đích dùng và đơn đầu hàng mức khách nhưng hột điều phanh Đóng bọc theo bao bì và kích từng ăn nhập đồng đề nghị hạng khách khứa. Đây cũng là bước rốt cục trong suốt quá đệ sinh sản hột điều rang muối vỏ lụa.
Nguon:
Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
31-08-2023, 04:30 PM
Đối đồng hạt điều rang muối vỏ lụa
Dạng hẹp
